维C来自大自然的能量刺梨，被誉为水果界的“维C之王”，最近两年才走进大众视野。都知道刺梨的营养价值高，但很多人却依然被它无出其右的酸涩味道“劝退”~ 可早在几百年前，刺梨就大受欢迎，古人赞其“风味竟舒眉”。刺梨被载入诸多医学典籍和诗词著作中，大放异彩。不得不说，在认识与品味地道风物这..

什么是健康？有一些酵素在生物细胞中是随时存在的，只要基因功能、活性仍存在就有这类酵素，称之为「构成性酵素（constitutive enzyme）」，例如：掌管人体消化的所谓「消化性酵素」均是。正由于胺基酸在人体内合成是受基因控制的，因此当基因失去生成某一重要胺基酸而失去合成酵素功能时，就容易导致..

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，营养价值非常高，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。但是不耐运输的特性使桑葚一般只在产区能够买到，量也非常小。神奇的桑葚桑葚，又名桑果、桑枣等，不仅是美味鲜果，而且还是中医..

✦✦✦✦养生一词，最早出现于《庄子》“养生主”篇，他提出了“缘督以为经”的养生方法，并用庖丁解牛的寓言，说明了养生应该顺应自然的观点。实际上，庄子将养生提升到“道”的境界，“吾生也有涯，而知也无涯”，认为作为人的本源的精气神（吾生）是有尽头的，但作为向外求知求得的欲望是无穷无尽的..