刀兵之难，在于人道，大约数十年一见，或数年一见。至于畜生道，则没有哪天不见。普天之下，晨鸡一叫，就有无数狠心屠户，手拿利刀，把一切动物，奋然捆缚。此时群类，自知大难已到，嚎叫跳跃，动地惊天。但救援不至，各各被人面罗刹，裂腹刺心，抽肠拔肺，哀声未断，又投沸汤，受大苦恼。片刻之间，阎浮世界，几万万生灵，头足异处，骨肉星罗。积累它们的尸体，可以超过高山之顶；收集它们的鲜血，可以红遍一江之水；看这种情形，比战火屠城更加悲惨；听那种叫声，比晴空响雷更加惊心。造下这么大的杀业，追究根源都因为我们吃肉的缘故。因此，吃肉所感得的恶报，今后一定不小了。
世人动不动就说，我未曾作恶，何必持斋?可悲啊！难道你患病卧床之时，即有素不相识的人，先为你造过恶业吗?又何况身体发肤，受之父母，不可以用异类血肉，供我滋养。曾见医书说：孕妇食蟹，多遭横产。又说：男子食雄犬，可以壮阳。因为蟹性横行，贪味的人即得横行之性，所以横产。犬性最淫，食味的人，即得淫欲之性，故能壮阳。蟹与犬如此，则一切鸟兽鱼鳖也同样如此。今人自少至老，所食水陆之味，不可胜数。日积月累，则全身的血肉骨髓大可寒心。故知持斋一事，确是清净高风。未持杀戒者不敢马上就以此勉强；已经持杀戒者怎能不以此相勉呢?
摘自《安士全书》
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