雪漠诠释素食生活问:您一直是素食主义者吗?从什么时候开始食素的?雪漠:我不是啥素食主义者,但常态素食,我们一家人都是。如果让我们自己选择,我们更喜欢吃素,而不是吃肉。我儿子从很小的时候,就不喜欢吃肉。我妻子很早就在研究营养学,所以,虽然常年食素,但我们家人的身体都很好。能自主的时..
正法
青椒的营养价值和食用功效
青椒的营养价值和食用功效 青椒的简介 维C含量最高的蔬菜--青椒 青椒别名: 青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒、秦椒等。 形态特征 青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此..
西葫芦炒油条
西葫芦炒油条 原料:凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。 做法: 1、油条切薄片,入锅用小火慢烘至酥脆,取出备用; 2、西葫芦切块,红椒切段,大蒜一半切片,一半剁成蒜蓉; 3、起油锅,油温热时,下入蒜片和红椒炒香; 4、下入西葫芦大火翻炒1分钟; 5、烹入生抽、盐、糖调味; 6、炒至西葫芦..
素全法师:起心动念
素全法师:起心动念素全法师:起心动念 刚出家时在师父身边当伺者,有一次和师父外出参加法务活动,主人安排住在一家很好的宾馆,有点不习惯的我唠叨了一句:和尚住这么好干什么。师父看我一眼说:出家人,随缘不变,好坏都是睡一晚上。学佛的人应该苦来了不怕,但是也不去自找苦吃,主人安排好的能坦..
115岁老人一辈子没进过医院—老人的养生秘笈
115岁老人一辈子没进过医院—老人的养生秘笈 据《山东商报》报道,山东省聊城市东阿县牛角店镇115岁张同琴老人眼不花耳不聋,身体硬朗。 张同琴老人育有两儿四女,晚辈子孙已经77人。张同琴老人一直帮子女拉扯孩子,一辈子没进过医院,只有几次小感冒,没患过大病。 那么,张同琴老人的养生秘笈又是什..
冯小刚食素48年,她17年陪伴食素,最终成就了最好的彼此!
冯小刚食素48年,她17年陪伴食素,最终成就了最好的彼此! 家喻户晓的冯小刚,其实是食素48年的素食主义者。不仅如此,其妻子徐帆自从跟他在一起后,也加入了素食者的队伍。 过去的31年,她不曾参与,但之后的17年甚至更久,她陪他一起见证素食的魅力。 她因他而食素,她因他而成为贤妻,她待他与前妻..
蒸煮食物更益健康
蒸煮食物更益健康 最近国外的一项研究表明,采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹,但它对食物营养的破坏也不容小视。因此,专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认为,大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保存95%以上。如用油炸的方法..
黑木耳为何是素中之王
黑木耳为何是素中之王 黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”“素中之王”的美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解,以及宋代陈皓的《礼记集说》,都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。黑木耳的营养价值 黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、..
这样吃水果好吃又治病
这样吃水果好吃又治病 为什么有人连皮吃某种水果能治好病?为什么有些人吃荔枝比你多1倍,他自我感觉良好,你却上火?其实,吃水果也是很有讲究的,若懂了吃水果的学问,不仅能使你吃得更有滋味,还能治病。 荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增..
净土法门法师:在家素食要大开方便之门
净土法门法师:在家素食要大开方便之门 佛法通情达理。杀盗淫妄酒五戒,酒的开缘最多。五戒,这叫根本戒,前面四种是性罪,不受戒犯了也有罪,受戒犯了是双重罪。酒是叫遮罪,酒本身没有罪,喝酒本身没有罪,为什么佛把它列为重戒?因为酒醉之后乱性,你造杀盗淫妄,那个罪就重。你头脑清醒的时候这个戒..