雪漠诠释素食生活问：您一直是素食主义者吗？从什么时候开始食素的？雪漠：我不是啥素食主义者，但常态素食，我们一家人都是。如果让我们自己选择，我们更喜欢吃素，而不是吃肉。我儿子从很小的时候，就不喜欢吃肉。我妻子很早就在研究营养学，所以，虽然常年食素，但我们家人的身体都很好。能自主的时..

青椒的营养价值和食用功效 青椒的简介 维C含量最高的蔬菜--青椒 青椒别名： 青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒、秦椒等。 形态特征 青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此..

西葫芦炒油条 原料：凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。 做法： 1、油条切薄片，入锅用小火慢烘至酥脆，取出备用; 2、西葫芦切块，红椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉; 3、起油锅，油温热时，下入蒜片和红椒炒香; 4、下入西葫芦大火翻炒1分钟; 5、烹入生抽、盐、糖调味; 6、炒至西葫芦..

素全法师：起心动念素全法师：起心动念 刚出家时在师父身边当伺者，有一次和师父外出参加法务活动，主人安排住在一家很好的宾馆，有点不习惯的我唠叨了一句：和尚住这么好干什么。师父看我一眼说：出家人，随缘不变，好坏都是睡一晚上。学佛的人应该苦来了不怕，但是也不去自找苦吃，主人安排好的能坦..

115岁老人一辈子没进过医院—老人的养生秘笈 据《山东商报》报道，山东省聊城市东阿县牛角店镇115岁张同琴老人眼不花耳不聋，身体硬朗。 张同琴老人育有两儿四女，晚辈子孙已经77人。张同琴老人一直帮子女拉扯孩子，一辈子没进过医院，只有几次小感冒，没患过大病。 那么，张同琴老人的养生秘笈又是什..

冯小刚食素48年，她17年陪伴食素，最终成就了最好的彼此！ 家喻户晓的冯小刚，其实是食素48年的素食主义者。不仅如此，其妻子徐帆自从跟他在一起后，也加入了素食者的队伍。 过去的31年，她不曾参与，但之后的17年甚至更久，她陪他一起见证素食的魅力。 她因他而食素，她因他而成为贤妻，她待他与前妻..

蒸煮食物更益健康 最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认为，大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存９５％以上。如用油炸的方法..

黑木耳为何是素中之王 黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”“素中之王”的美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的《礼记集说》，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。黑木耳的营养价值 黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、..

这样吃水果好吃又治病 为什么有人连皮吃某种水果能治好病？为什么有些人吃荔枝比你多1倍，他自我感觉良好，你却上火？其实，吃水果也是很有讲究的，若懂了吃水果的学问，不仅能使你吃得更有滋味，还能治病。 荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增..

净土法门法师：在家素食要大开方便之门 佛法通情达理。杀盗淫妄酒五戒，酒的开缘最多。五戒，这叫根本戒，前面四种是性罪，不受戒犯了也有罪，受戒犯了是双重罪。酒是叫遮罪，酒本身没有罪，喝酒本身没有罪，为什么佛把它列为重戒?因为酒醉之后乱性，你造杀盗淫妄，那个罪就重。你头脑清醒的时候这个戒..